Fonda "El Itacate"
El itacate fonda.
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Hola mis queridos lectores,
el día de hoy les traigo una recomendación de un restaurante bastante
conocido aquí en Xalapa, ya que cuenta con platillos completos, sabrosos y económicos.
El itacate cuenta con 2 sucursales: una fondita se ubíca en la calle Juan Soto
#4 en el centro de Xalapa y la otra sucursal en la carretera federal
Xalapa, Cerro Gordo, aunque a mi parecer la del centro es más agradable.
Para poder ingresar es
necesario hacer fila y esperar aproximadamente unos 10-15 minutos, así que si
vienes hambriento, ¡procura llegar temprano! Pero aquí te va un bonus
hack, mientras estas esperando a un lado están haciendo tortillitas a mano en
el comal, y las doñitas son bastante amables en darte un burrito* si se
los pides amablemente.
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Cuando entras lo primero en
escuchar son melodías sabrosas tocadas por un grupo en vivo, la música es lo
suficientemente agradable para tener una charla con tus acompañantes o
simplemente disfrutar de los sabores tradicionales que tanto nos gusta. Todos
los días tienen un menú del día diferente por $65.00 o si gustas puedes
ordenar algo a la carta y tienen desde desayunos hasta comidas. El agua del
día va por la casa y te dan una jarra con agua fresca.
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En lo personal creo que es un restaurante que
no te puedes perder, ya que es económico y los platillos son muy buen servidos. Después puedes aprovechar para bajar la comida y caminar hacia el parque
Juaréz y dar una vuelta ahí.
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